เจ้าของ DOG’s BOOLLOCKS BAR ซอยยามาโต้ เพาะเห็ดนางฟ้าขายสู้โควิด
Pattaya Good News Team
ภาษาไทย/English
เจ้าของ DOG’s BOOLLOCKS BAR ซอยยามาโต้ เพาะเห็ดนางฟ้าขายสู้โควิดรอเปิดประเทศรับนทท.
เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2564 ที่หมู่บ้านเซ็นทรั่นปาร์ค 4/2 ซอยหนองกระบอก ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สัมพาทย์ นางดวงดาว เมสัน อดีตผู้ประกอบการบาร์เบียร์ DOG”s BOOLLOCKS BAR ในซอยยามาโต้ ชายหาดพัทยา ที่เปิดเป็นบาร์เบียร์มากกว่า 10 ปี ที่เปลี่ยนอาชีพมาเพาะเห็ดนางฟ้าขายสู้โควิดรอเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ถ้าสถานการณ์การท่องเที่ยวดีขึ้นจะกลับมาเปิดอีกครั้ง โดยแต่เดิมทีที่ผ่านมา DOG’s BOOLLOCKS BAR ได้ เปลี่ยนรูปแบบการบริการเป็นร้านอาหาร “NUMBER ONE JUNE” บริการอาหารและเครื่องดื่ม และ Room for Rant ต่อมาพอเจอโควิดระรอกที่ 2 นักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะ ชาวอังกฤษ ไอร์แลนด์ สก๊อตแลนด์ เวลส์ ที่เป็นลูกค้าหลักของร้าน ที่เตรียมเข้าประเทศไทยมาเมืองพัทยาแต่มาไม่ได้ ส่งผลให้ทางร้านไม่มีรายได้ เพราะส่วนใหญ่ 90 % เป็กลูกค้าชาวต่างชาติ ที่จะหนีหนาวมาทุกปี ถึงแม้จะปรับเปลี่ยนมาเป็นร้านอาหารก็ยังไปไม่รอด เพราะ นอกจากต่างชาติแล้วก็มีกลุ่มของพนักงานบาร์ สาวบาร์ที่มาอุดหนุน แต่ในตอนนี้ บาร์ในซอยยามาโต้ ปิดไปหลายร้าน ส่งผลให้สวาบาร์หลายคนงานกลับไปอยู่บ้านเกิดส่วนมากแถบภาคอีสาน เพื่อรอวันการท่องเที่ยวพัทยากลับคืนจึงจะกลับมา นางดวงดาว เมสัน จึงได้ผันเปลี่ยนชีวิตอีกครั้งในการหันมาทำเกษตร เพราเห็ดนางฟ้าภูฐาน ขาย โดยการลงทุนเริ่มแรก ลองทำเล่นๆจาก 50 ก้อน ต่อมา เริ่มมีการพัฒนาจากผลผลิตที่เริ่มเก็บได้ จากสภาวะอุณภูมิที่ร้อนชื้นพอดี และการดูแลเอาใจใส่ เห็ดเจริญงอกงามได้ดี ดอกสวยอร่อยหอมหวานทำได้หลายเมนู และมีประโยชน์ทา.โภชนาการ จึงได้ลงก้อนเชื้อเห็ดเพิ่มเป็น 200 ก้อน สร้างโรงเรือนเพาะขนาดย่อม โดยจำหน่ายในราคา กิโลกรัมละ 100 บาท โดยเก็บผลิตได้เยอะสุดจากเห็ด 200 ก้อน วันได้เยอะสุดได้อยู่ที่ประมาณ 7-10 กิโลกรัม รายได้ 700 -1,000 บาท น้อยสุดวันละ 1-3 กิโลกรัม รายได้ 100-300 บาท ถ้ามีน้อยก็ไว้รับประทานเอง ถ้ามีเยอะก็แบ่งขายให้เพื่อนบ้าน และประชาชนทั่วไป ก็สามารถสร้างรายได้แบบพอเพียง
DOG’s BOOLLOCKS BAR owner sell a mushroom during Covid-19 crisis
On 14th March 2021, the reporter interviewed Mrs. Duangdao Mayson, DOG’s BOOLLOCKS BAR owner in Soi Yamato, Pattaya due to the Covid-19 crisis now she is a mushroom famer.
