Bailliage de Eastern Seaboard a Very Jazzy Christmas Dinner
Pattaya GooD News
On Tuesday evening December 17th, 2024, Bailliage de Eastern Seaboard President; Raymond Whitley organized Chaine des Rotisseurs, Bailliage de Eastern Seaboard a Very Jazzy Christmas Dinner. Held in the spectacular Andaz Pattaya Hotel, Chef Benn Rowe prepared a twist on a spectacular seasonal menu paired with wines from Wines to Vino.
PATTAYA: Eastern Seaboard: Chaîne des RôtisseursThe Chaîne des Rôtisseurs is the world’s oldest and most prestigious international gastronomic society devoted to the promotion of fine dining and all the pleasures of the table. – EST. 1248 by King Louis IX of France. A global membership whose focus is brotherhood, friendship, camaraderie and sharing a passion for the culinary arts. Regular dinner and travel events are held all over the world in 85 countries, including the major Thai cities.
เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2567 ที่ โรงแรม ANDAZ รีสอร์ท ต.นาจอมเทียน มิสเตอร์ Raymond Whitley ประธาน Bailliage de Eastern Seaboard สาขาย่อยพัทยา สมาคมด้านอาหาร Chaine des Rotisseurs ระดับนานาชาติที่เก่าแก่ และมีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก จัดตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1248 โดยพระเจ้าหลุยส์ที่ 9 แห่งฝรั่งเศส ร่วมกับโรงแรม ANDAZ รีสอร์ท จัดงานศิลปะการชิมอาหาร 9 เมนูส่งเสริมการท่องเที่ยว ด้านอาหารสำหรับดินเนอร์คริสต์มาส และคอนเสิร์ตจากวงดนตรีต่างชาติ
โดยในงานทางผู้จัดคัดสรรเชฟมากฝีมือ รังสรรค์เมนูอาหารทั้ง อาหารยุโรป อาหารไทยประยุกต์ และเมนูพิเศษด้วยวัตถุดิบชั้นดีกว่า 9 เมนู โดยมีกูรูด้านอาหารเข้าร่วมกว่า 50 คน มาชิมมาลิ้มลองศิลปะการทำอาหาร เพื่อนำไปรีวิวอาหารและวัตถุดิบชั้นดีที่หาได้ในท้องถิ่น อาทิเช่นเมนูอาหารทะเลมากมายมาแปรรูป อุทิศให้กับการส่งเสริมการรับประทานอาหารรสเลิศและความพึงพอใจส่งเสริมการท่องเที่ยวด้านอาหารขึ้นชื่อของเมืองพัทยา
โดยสมาคมด้านอาหาร เชน เด โรติสเซอร์ มีสมาชิกระดับโลกที่มุ่งเน้นไปที่ความเป็นพี่น้อง มิตรภาพ ความสนิทสนมกัน และแบ่งปันความหลงใหลในศิลปะการทำอาหารกิจกรรมอาหารค่ำและการเดินทางเป็นประจำจัดขึ้นทั่วโลกใน 85 ประเทศ รวมถึงเมืองสำคัญของประเทศไทย โดยสมาชิก มีทั้งหัวหน้าโรงแรมระดับไฮเอนด์ประมาณ 3,000 แห่ง ร้านอาหาร 2,200 แห่ง เรือสำราญ/สายการบิน 90 แห่ง และไร่องุ่น 250 แห่ง สมาชิกที่ไม่ใช่มืออาชีพ 18,000 คนที่หลงใหลในศิลปะการทำอาหารและไวน์ชั้นดี ผู้เชี่ยวชาญอันทรงเกียรติ 7,000 คนที่ครอบคลุมทุกสาขาวิชาศิลปะการทำอาหารงานสังสรรค์พบปะจะกำหนดจัดขึ้นทุก 2 เดือนเพื่อมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์พูดคุยด้านอาหาร เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมด้านอาหารของแต่ละประเทศ มาแลกเปลี่ยนกันให้เกิดการเชื่อมสัมพันธ์อันดีโดยใช้อาหารมาเป็นตัวเชื่อมโยงความสัมพันธ์อันดีงาม
หลังเสร็จสิ้นก็ได้มีการมอบมีดทำครัวและใบเกียรติบัตรให้แก่ทีมเชฟและพนักงาน ANDAZ เพื่อเป็นการขอบคุณขวัญและกำลังใจในการทำงานอีกด้วย
